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 奶酪食谱

 
 

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菜名
 蛋挞
原 料
 鸡蛋5只，面粉500克，精盐适量，砂糖100克，黄油20克，米酒适量。
制作过程
 将鸡蛋磕入碗中，加黄油、精盐少许搅匀；
②将鸡蛋与面粉搅拌匀，加入砂糖与黄油，搅拌后擀成圆饼状，将边缘捏成内卷花形，放入烤箱烤10分钟左右。取出后，将打好的蛋黄液倒入即可。

 
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